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乐山特色美食前十名

1、乐山值得推荐的十大特色美食如下：乐山甜皮鸭：甜皮鸭以秘制甜料卤制而成，鸭皮棕红油亮，焦脆香甜，鸭肉细腻绵软，不肥不腻，咸甜味道在舌尖蔓延，令人上瘾。乐山跷脚牛肉：跷脚牛肉属于汤锅类，以牛肉、牛杂加入中草药熬制而成，汤汁鲜香、鱼肚白，具有防病治病功效。食材口感丰富，搭配酱料食用更加美味。

2、**跷脚牛肉**：跷脚牛肉是乐山的一张美食名片，其历史可追溯至百年前。这道菜以鲜嫩的牛肉为主料，搭配多种香料和秘制酱料，经过精心烹制而成。跷脚牛肉肉质细嫩，汤汁醇厚，辣而不燥，麻而香浓，每一口都充满了四川美食的独特魅力。

3、四川乐山著名的八大美食包括：清蒸江团：是乐山市的特色传统名菜，以江团鱼和火腿为原料，经清蒸而成。形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜，被评为“中国菜”四川十大经典名菜之一。白宰鸡：起源于清代乐山民间，具有鲜、嫩、麻、辣四大特点。是乐山的一道传统美食，久负盛名。

4、甜皮鸭：乐山著名的特色美食，采用清朝御膳工艺，经过民间不断改进演变而来，色泽棕红，皮酥略甜，香气宜人。乐山棒棒鸡：起源于乐山汉阳坝，以良种汉阳鸡为原料，经煮熟后用木棒将鸡肉捶松后食用，调料容易入味，食时咀嚼省力。白宰鸡：流传于乐山地区的名菜，以其独特的制作方法和鲜美的口感而闻名。

乐山小吃去哪里

1、慧园街+花园街 位置与交通：这两条街是乐山本地人不能错过的美食街，具体交通方式可根据个人位置选择公交或驾车前往。特色美食：有英子油炸等人气很旺的油炸店，以及各种特色小吃和餐馆。综上所述，乐山的美食街各具特色，无论是本地人还是游客，都能在这里找到满足味蕾的美食。在享受美食的同时，也能感受到乐山独特的饮食文化和地方风情。

2、乐山市区的小吃一条街主要集中在以下几个地方：老公园、张公桥、府街以及泌水苑步行街。 老公园 老公园是乐山市区历史悠久的休闲场所，周围聚集了许多传统小吃摊位和餐馆。在这里，你可以品尝到地道的乐山甜皮鸭，这道菜色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩，是乐山地区的著名美食。

3、乐山名小吃一条街位于乐山市市中区张公桥。以下是关于乐山名小吃一条街的详细介绍：位置特色：张公桥是乐山小吃的聚集地，这里汇集了众多当地著名的小吃摊位和餐馆，是品尝地道乐山美食的绝佳去处。

4、张公桥：张公桥小吃街以其丰富的小吃种类和地道的风味而闻名，是品尝乐山美食的好去处。府街：府街也是乐山小吃的一条重要街道，这里的小吃种类繁多，各具特色。泌水苑步行街：作为步行街，这里不仅适合休闲散步，还能品尝到各种地道的乐山小吃。

乐山十大必吃美食推荐

. 狼牙土豆（乐山版）特色：油炸土豆拌折耳根、酸辣汁，街头小吃代表。其他推荐：白宰鸡：椒麻味土鸡，肉质鲜嫩。苏稽米花糖：传统甜食，酥脆香甜。乐山美食以小吃为主，推荐前往张公桥美食街或嘉兴路一次性体验。

跷脚牛肉：乐山传统名吃，汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒功效，是乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味。豆腐脑：乐山特色风味小吃，豆香浓郁，以美味的汤汁勾芡而成的汤头为主，爽嫩滑口，入口即化。粉蒸牛肉：乐山著名小吃，几十年来盛名不衰。麻辣鲜香，回味无穷。

乐山最有名的十大特色美食如下：乐山甜皮鸭：甜皮鸭用秘制甜料卤制而成，鸭皮棕红油亮，焦脆香甜，鸭肉细腻绵软。乐山跷脚牛肉：跷脚牛肉属于汤锅类，用牛肉、牛杂加入中草药熬制而成，汤汁鲜香，还有防病治病之功效。

跷脚牛液余敏肉：这道美食以其独特的口味和丰富的营养价值而闻名，是乐山美食排行榜上的佼佼者。 钵钵鸡：以其鲜香爽口，麻辣适中而深受欢迎，是乐山人民的餐桌常客。 麻辣烫：以其汤汁鲜美，食材多样而著称，是许多人冬日的温暖慰藉。

乐山火锅：乐山火锅以其麻辣鲜香的口味而闻名，选用上等的牛羊肉、海鲜和各种蔬菜，搭配特制的火锅底料，让人回味无穷。 豆花米线：乐山豆花米线是一道具有地方特色的小吃，选用优质大米制作而成，搭配鲜美的豆花和各种配料，口感丰富，味道鲜美。

乐山当地美食有哪些

1、乐山甜皮鸭：这道美食以其棕红油亮的鸭皮和香甜的味道闻名，经过秘制甜料卤制，鸭肉细腻而不腻。它不仅在四川备受喜爱，全国范围内也享有盛誉。 乐山跷脚牛肉：这道汤锅美食以其鲜美的汤汁和丰富的牛杂食材而受欢迎。牛肉、牛肝、牛舌和牛蹄筋等食材经过中药熬制，不仅味道鲜美，还有健康效益。

2、乐山甜皮鸭 乐山甜皮鸭，又称卤鸭子，是乐山地区的标志性美食。它沿用了清朝御膳工艺，经过民间发掘和改进，形成了独特的卤制技艺。甜皮鸭色泽棕红，皮酥略甜，肉质细嫩，香气扑鼻，是乐山不可错过的美味。西坝豆腐 西坝豆腐是乐山另一道著名的传统美食，源自乐山市五通桥区西坝镇。

3、乐山火锅：乐山火锅以其麻辣鲜香的口味而闻名，选用上等的牛羊肉、海鲜和各种蔬菜，搭配特制的火锅底料，让人回味无穷。 豆花米线：乐山豆花米线是一道具有地方特色的小吃，选用优质大米制作而成，搭配鲜美的豆花和各种配料，口感丰富，味道鲜美。

4、乐山最有名的十大特色美食如下：乐山甜皮鸭：甜皮鸭用秘制甜料卤制而成，鸭皮棕红油亮，焦脆香甜，鸭肉细腻绵软。乐山跷脚牛肉：跷脚牛肉属于汤锅类，用牛肉、牛杂加入中草药熬制而成，汤汁鲜香，还有防病治病之功效。

5、腊肉香肠：乐山彝族自治县的腊肉香肠是经过长时间熏制而成，当地人称之为“老腊肉”。腊肉香肠口感独特，风味浓郁。乐山甜皮鸭：乐山甜皮鸭是乐山的一道特色美食，具有皮脆肉嫩、色泽红亮、味甜咸香的特点。

6、乐山当地的美食种类繁多，以下是一些具有代表性的乐山美食： 油烫鸭 特点：色泽红润、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人、回味悠长。 牛华麻辣烫 特点：既能饱肚子更能解馋，是乐山麻辣烫中的佼佼者，以其独特的牛油底锅或红油底锅著称。

乐山中餐馆推荐

天福号： 天福号是一家历史悠久的老字号餐厅，以烤鸭和各式川菜闻名。这家店的装修典雅，氛围温馨，适合家庭聚餐或是宴请客人。老妈蹄花： 老妈蹄花专注于提供各种猪蹄制作的美食，包括红烧蹄花、酸汤蹄花等多种口味。猪蹄软糯、汤汁浓郁，深受食客喜爱。这些只是乐山众多优秀中餐馆中的一小部分。在乐山，无论是街边小吃还是高档餐厅，都能找到令人满意的中式美食。

乐山火锅：乐山火锅是乐山的特色美食之一，以其麻辣的味道和丰富的食材而闻名。乐山火锅店遍布全市，其中一家值得推荐的店铺是“乐山老火锅”。这家火锅店提供各种不同口味的火锅底料，包括麻辣、酸辣、清汤等。顾客可以根据自己的口味选择底料，并挑选各种新鲜的食材来烹饪。

永生酒楼 地址：市中区苏稽镇乐峨路西段548号 特色：这家历史悠久的老酒楼以其祖传的鳝丝制作手艺闻名，鳝丝鲜香滑嫩，深受食客喜爱。 河畔小院 地址：市中区水口镇金嘴街86号 特色：这家位于河边的餐馆环境宜人，鳝鱼新鲜，配以藿香和香椿，味道独特，面条搭配更添风味。

乐山小吃一条街在哪里

四川乐山有多条著名的小吃街，以下是几个主要的地点及其特色： 东大街小吃街 位置：主要集中在东大街附近，如叶婆婆钵钵鸡（东大街37号）等。特色：这里的钵钵鸡非常有名，特别是叶婆婆钵钵鸡，提供红油和藤椒两种口味，麻辣鲜香，深受食客喜爱。

乐山市区的小吃一条街主要集中在以下地点：老公园：这里是小吃聚集的一个热门地点，游客和当地人都能在这里找到心仪的美食。张公桥：张公桥小吃街以其丰富的小吃种类和地道的风味而闻名，是品尝乐山美食的好去处。府街：府街也是乐山小吃的一条重要街道，这里的小吃种类繁多，各具特色。

位置与交通：位于乐山市嘉定中路张公桥路口，可乘坐1路、6路、9路、12路等公交车到下观音站台下车，步行100来米到达。特色美食：这里有跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜皮鸭、烤鱼、豆腐脑、爆炒系列等美食，能满足从早吃到晚的需求。